Normative Federcarni

Etichetta anche per le carni finora esenti

Dal 1° aprile 2015 l’ origine in etichetta anche per le carni finora esenti Dal primo aprile cambiano le regole sull'etichettatura delle carni. Infatti, in base al Regolamento 1169/2011 entrato in vigore il primo gennaio scorso, è prevista l’estensione dell’obbligo dell’indicazione del paese d’origine o del luogo di provenienza per le carni diverse dalla carne bovina.

Federcarni lancia un'iniziativa nazionale mirata a sensibilizzare i consumatori sui valori nutrizionali della carne rossa

Federcarni lancia un'iniziativa nazionale mirata a sensibilizzare i consumatori sui valori nutrizionali della carne rossa: 9mila macellerie distribuiranno 500mila borse di carta della spesa, vere e proprie locandine informative. Arosio: "i professionisti della carne, i macellai, vogliono porsi a tutela della salute dei propri clienti".

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